燕窝发制和食用的涉及注意事项 ◆首先具体的是——燕窝的米饭目的是杀菌，只不过洗净就可以使其超过可食用的口感； ◆使用常温水浸泡，洗净水量为干燕窝重量30-50倍； ◆洗净6小时后把燕窝撕破，之后如燕边、燕角较多，则再行洗净2小时，反之只必须再行洗净1小时就好了；一般燕窝的洗净时间为6-8小时，应以不多达8小时（考虑到夏季时间过长时细菌更容易杜绝）； ◆一般烹调时即用洗净的水，因燕窝的营养成分有数大约30%早已融会水中； ◆烹调的时候，当水凝结后改以小火（水面有下坠），3-5分钟后才可食用，30分钟以上，燕窝不易融化在水中，就看到形状了；并且，燕窝中的唾液酸经高温长时间冷却，成分不会大量遗失； ◆用量：燕窝食用1-5g/天最有效果，高于1g/天基本违宪，低于5g/天就显得浪费； ◆清晨空腹服取食燕窝吸取最慢、最几乎，15分钟后即几乎吸取，其后可以食用其他食物； ◆首度用于燕窝的人，初期的一个月要每天食用，不会有较为显著的感觉； ◆较为省事的方法是一次洗净一周的用量，煮好后皆分成7份，罐封后摆放冰箱保鲜层留存，一般10天内会变质； ★其他注意事项：由于龙情燕窝的含水量高于12%，所以汴京后予以洗净的产品在常温下（不多达40℃）可以长年留存，最差把原纸盒密封、纸盒好。

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